Pálenice a moštárna Hrušovany u Brna
Oznámujeme Vám, že sezóna pro rok 2023 byla ukončena.
Děkujeme všem našim zákazníkům, přejeme klidný a pohodový nový rok 2024 a těšíme se v příští sezóně 2024 opět na shledanou.
Pálenice - sezóna 2023 - ukončena
Moštárna - sezóna 2023 - ukončena
NOVINKA: PASTERIZACE moštů k uskladnění na zimu
Ze svého ovoce si u nás můžete nechat vylisovat mošt nebo vypálit pálenku anebo obojí :-)
Sezóna 2023 ukončena - máme zavřeno.
Máte bohatou úrodu jablek a nevíte, co s nimi? Je škoda je hodit do kompostu.
Naše linka je moderní, poloautomatická, v nerezu. Otočný hydraulický lis Vám zajistí vysokou výtěžnost, mošt je přečerpáván čerpadlem do Vašich nádob. Vylisovanou šťávu "nekýblujeme", šetříme Váš drahocenný čas.
Jak moštování probíhá?
- moštujeme na počkání - domluvíte si telefonicky termín moštování, pasterizaci provádíme do druhého dne. Pokud Vás tlačí čas, můžete své ovoce po domluvě přivézt kdykoliv, po zpracování Vám zavoláme a hotové si odvezete.
- přijedete k nám s jablky - jablka vozte čistá, nahnilé vykrojte, plesnivé vyhoďte, různé vady na kráse nevadí
- jablka si nasypete do násypky, kde ještě projdou myčkou, jablka jsou následně drcena a na otočném hydraulickém lisu vylisována, šťáva teče do sběrné nerezové nádoby, odkud Vám ji přečerpáme do Vašich čistých nádob
- nejmenší množství k moštování je z technických důvodů možné od ca 20 kg
- na 1 litr mošťu potřebujete ca 1,5 - 2 kg jablek - záleží na odrůdě a jak máte jablka zralá a šťavnatá
- výlisky si můžete odvézt domů nebo zde ponechat v moštárně, budou předány myslivcům ke krmení lesní zvěře
- našim zákazníkům nabízíme novou službu pro prodloužení trvanlivosti a dlouhodobé uchování moštů - pasterizaci - více zde
Nezapomeňte si:
- vzít dostatečný počet nádob, raději víc než míň, nejlépe se širším hrdlem. Na místě lze případně dokoupit plastové láhve 5 l (za 25 Kč) a 10 l (za 40 Kč).
V případě jakýchkoliv dotazů nás neváhejte kontaktovat - nejlépe telefonicky, příp. e-mailem.
Na brzkou shledanou :-)
Fotogalerie
Moštárna Hrušovany u Brna